Kursdetails
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24F9209BJ Erlebnisräuchern am Wochenende in Fedderwardersiel Forelle und Lachsräuchern mit Micha Wochenendseminar Kleingruppe

Ein Erlebniskurs in Fedderwardersiel rund ums Räuchern! An diesem Tag steht das gemeinsame Räuchern von Forellen und Lachsforellen im Vordergrund. Der frische Fisch wird gemeinsam ausgenommen und für das Räuchern vorbereitet. Dabei lernen Sie die Handhabung und den richtigen Umgang mit den Spezialwerkzeugen, den Einsatz von Spezialsalzen, die Sie auch zu Hause verwenden können, sowie deren Herstellung. Genießen Sie dann den gemütlichen Teil des Tages, bei dem der Fisch geräuchert und anschließend in gemütlicher Runde gemeinsam verzehrt wird. Micha wird Ihnen im Laufe des Kuses alle Fragen beantworten, die Sie schon immer über das Räuchern stellen wollten. Wenn Sie am Ende des Tages alles über Fischarten, Werkzeuge, Fischzubereitung, Salzen, Kalt- und Heißräuchern wissen, erhalten Sie Michas Räucherdiplom für Forelle und Lachsforelle. Genießen Sie mit diesem Erlebniskurs einen lehrreichen und urigen Tag in Fedderwardersiel, bei dem sicher ein Stück selbst geräucherter Fisch für zu Hause übrig bleibt.

Kursort

Adresse: Im Hafen 6
26969 Butjadingen


Termine zum diesen Kurs
Datum Uhrzeit Ort
Datum:
20.04.2024
Uhrzeit:
12:00 - 16:00 Uhr
Wo:
Im Hafen 6, BJ Fedderwardersiel, Micha´s Fischbude